黒もちトウモロコシ（もちきび）ご飯♪
はるさんの台所 @cook_40056001
昔食べたモチモチでしっかりとした食感！
甘みは少ないけれど
かみしめるほどに良いお味～♪
このレシピの生い立ち
産直で昔懐かしい「もちトウモロコシ」を発見！
思わず買ってしまいました。
甘みが少ないので、ご飯に混ぜることを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
-
- 2
←これがもちトウモロコシ。
黄色、白地に紫のまだら、紫一色などいろいろ。 - 3
もちトウモロコシを熱湯から１５分ゆでます。
塩（分量外）を少し多めに入れます。 - 4
炊きあがったご飯に
ゆであがったトウモロコシをほぐして混ぜ、調味料を合わせます。
コツ・ポイント
実がしっかりしているので包丁でそぎ切りにすると簡単に実がばらばらになります。
似たレシピ
-
-
-
もちきび入りとうもろこしご飯(動画有) もちきび入りとうもろこしご飯(動画有)
塩味あっさり、もちきび入りのとうもろこしご飯です。きびの食感や甘味にとうもろこしの風味が美味しいですよ。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19732546
