夏の余ったそうめんon野菜炒め!!

にんじんを皮向いて、細切りします。
キャベツは水洗いして、ざく切りにします。
豚肉を食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚肉を焼きます。

野菜入れたばっかりはこんな感じ

焼き色が付いてきたら、
にんじん、キャベツ、塩コショウを入れ、シナッとするまで炒めます。
塩コショウはそんなにいりません

もやし、鶏がらスープの素を入れ、強火で更に炒めます。

全体的に火が通って来たら、ブラックペッパーを入れ、ちょっと混ぜます。
調理酒を入れて、フタをして蒸します。(３分くらい)

そうめんを茹でます。
沸騰したお湯にそうめんを入れ(約2分)、
茹で終わったら、水で洗い、水を切ります。
そしてお皿へ。

さっきのフライパンにニンニクを入れて
もう一度火にかけます。

(面倒臭いとか言わないで〜)
ヾ(・ω・`；))ﾉ

あとは、先ほど水を切ったそうめんの上に乗せて、
完成〜!!

野菜炒めとそうめんをいっしょに食べると美味しかったですよ！