ポークソテー
叩いて焼くだけ！簡単に出来るひと品
このレシピの生い立ち
チーズポークソテーは単純にチーズを挟んでみたくなって挟んでみました!!
作り方
- 1
ポークソテー用のお肉を包丁の裏で叩く！
- 2
チーズポークソテー
生姜焼き用の薄いお肉を２枚用意し、叩く。 - 3
チーズポークソテーの方にはスライスチーズを挟む。
- 4
両面叩いて筋を切る！
- 5
塩コショウで、下味を付け5分休ませる。
- 6
フライパンに油をしき、両面綺麗に焼く。
- 7
付け合せはじゃがバタ！
小さめのジャガイモを綺麗に洗い十字に切り込みを入れチン！ - 8
竹串が通ったらバターをのせ、塩を振って完成！
コツ・ポイント
チーズポークソテーには、デミソースやトマトソース！ポークソテーには岩塩や、マスタード、わさび醤油や、ネギ塩ダレであっさり食べるのがお勧めです！
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