【節約】もやしのワイン炒め【簡単】

男の節約飯
男の節約飯 @cook_40260543

一味違ったもやし炒め。
イタリアンでステーキなどの付け合わせにピッタリ!
このレシピの生い立ち
低コストで一味違うものを考えて作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ブラックペッパー(お好み) 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. ワイン 50cc〜70cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り。
    千切りでもOK!

  2. 2

    オリーブオイルで弱火でじっくりとしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    もやしを加えしんなりするまで炒めます。
    ここで塩胡椒を加えます。

  4. 4

    ワインを加え水分が飛ぶまで炒めます。
    その後醤油を加えます。

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり炒めると甘みがでて旨味UP

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男の節約飯
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