給料日前ごはん★節約もやし炒め

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

給料日前のお助けごはん!
白米のすすむ節約もやし炒め♪
お弁当やおつまみにも最適です
このレシピの生い立ち
我が家の給料日前の節約ごはんです!
安いもやしをメインに使い、ボリューム満点で満足感ある1品になっています。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 4本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚肉 150g
  5. しょうゆ(下味用) 小さじ1
  6. 料理酒(下味用) 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ★A【合わせ調味料】
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 料理酒 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. ごま 大さじ1
  14. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と下味用のしょうゆ、料理(各小さじ1)を入れ、よく揉み込んで置いておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ニラは2cm幅で切る。
    もやしは洗って水気を切っておく。

  3. 3

    ①の下味をつけた豚肉に片栗粉(小さじ1)を入れ、全体にまぶすように揉む。

  4. 4

    ごま油をひき、中火で熱したフライパンで③の豚肉を火が通るまで炒めていく。

  5. 5

    お肉に火が通ったら、②の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    もやしとニラを加え、サッと炒める。
    ★Aを加え、もやしに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

※★Aの調味料は全て混ぜ合わせておくこと!

※玉ねぎを炒めるタイミングで、牛脂(※スーパーのお肉コーナーなどで貰えるやつ)を加えると、コクがアップするのでオススメです!

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\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん!//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね&つくレポ&フォロー、ありがとうございます♪
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