かんたん♡節約♡鶏皮ともやしの炒めもの

nacnynancy @cook_40150619
鶏皮の歯ごたえともやしのシャキシャキがおいしい♡味はしっかりめです。
このレシピの生い立ち
鶏皮を食べたい..というリクエストを頂いて考えました。味のベースは鶏ガラなのでアレンジいろいろできます♡
作り方
- 1
【下準備】
鶏皮☞キッチンばさみでひとくち大 - 2
鶏皮を温めたフライパン(中火)に入れ火が入って油が出てくるまで炒める
- 3
フライパンに【もやし】を入れ
※をいれて味をつける - 4
蓋をしてしばらく蒸して出来上がり
- 5
【参考】食べる前に黒コショウをかけるとより香りがたっておいしいです
コツ・ポイント
鶏皮はあつかいにくいけどキッチンばさみでチョキチョキすれば大丈夫!!
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