材料3つ 安価なフランスパン(HB)
chikappe @chikappe04
ホームベーカリーで作るフランスパン。皮がバリバリで歯ごたえ十分★トーストしても美味しいです(写真はトーストした物です)♥
このレシピの生い立ち
パンを作りたくなりまして、棚を見たら中力粉。中力粉って薄力粉や強力粉よりも安いのです(今回使ったのは1㎏100円)。おやきにも使えるし重宝するんですよね(｡>艸<｡)
材料3つ 安価なフランスパン(HB)
ホームベーカリーで作るフランスパン。皮がバリバリで歯ごたえ十分★トーストしても美味しいです(写真はトーストした物です)♥
このレシピの生い立ち
パンを作りたくなりまして、棚を見たら中力粉。中力粉って薄力粉や強力粉よりも安いのです(今回使ったのは1㎏100円)。おやきにも使えるし重宝するんですよね(｡>艸<｡)
作り方
- 1
パンケースに中力粉・塩・水を入れ、ドライイーストは所定の場所にセット。
- 2
あとはフランスパンのキーで焼けば完成。
コツ・ポイント
これといってないです。わが家のホームベーカリーはドライイーストを自動で投入してくれるタイプの物です。もしそのような機種でない場合は、塩と接しないようにしてパンケースにイーストを入れて下さい。今回の小さじはHB添え付けの物です。
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