作り方
- 1
お湯を沸かし、沸騰したら鶏胸を入れ、1分煮たら、火を止めて冷めるまで放置。
- 2
もやしとチンゲン菜をレンジで2~3分加熱する。
- 3
★を混ぜ合わせる。マヨネーズに少しずつ混ぜると分離しない。
- 4
割いたむね肉を3のタレに絡める。
- 5
もやしと野菜を皿にひき、その上に3を乗せる。出来上がり。写真は混ぜたあとです。
コツ・ポイント
鶏胸は茹でて冷ましたら、その煮汁ごとタッパに保存しておくといつでも作れます。チンゲン菜やもやしも茹でてそのまま保存しておくと、和えるだけですぐです。
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