はじめての簡単棒棒鶏＆かき玉スープ☆
♪みつき☆ @cook_40220076
初めての棒棒鶏をむね肉で挑戦♪鶏肉を茹でたお湯でスープを作ってみました(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズです☆上司はササミで作られたようですがむね肉があったのでむね肉で挑戦してみました♪ぽん酢＆すりごま＆マヨの組み合わせも初体験でしたがとっても大人な味で美味しかったです！ぜひぜひ作ってみてね☆
アプリでひらく作り方
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きゅうりを千切りにしまーす♪包丁さばきが下手なので太いでーす｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
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ネギを千切りにします♪またまた下手な切り方でごめんなさい(´･ω･`)
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鍋にお湯を沸かしざるに入れたもやし（1/2袋）をささっとゆでます♪※残りの（1/2袋）はスープに入れます☆
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もやしをゆでた後のお湯でむね肉をゆでます(о´∀`о)このお湯をスープにしますので捨てないでね(・∀・)
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ぽん酢とマヨネーズとすりごまを混ぜます♪写真は混ぜる前！！かなり気持ち悪い(＞人＜;)
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- 6
混ぜたら急に美味しそうになったー(=^▽^)σまろやかな口当たりがお好みの方はぽん酢減らしてマヨ多めもいいかも♪
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もやしときゅうりを重ねまーす♪
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その上にゆでたむね肉を切って乗せてネギを散らしてタレをかけたらできあがりー╰(*´︶`*)╯♡
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ゆでたお湯に鶏がらスープとニンニクチューブともやしを入れ再沸騰！たまごを入れ箸で崩してかき玉にしてできあがり(o^^o)
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コツ・ポイント
簡単に2品完成ー♪切ってゆでてかけるだけ！材料も家にあるものでできるのもポイントです♪きゅうり＆もやし＆鶏肉の相性がとってもいい感じです☆
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