新たまねぎステーキ~赤ワインソース~

ひなたこやき
ひなたこやき @cook_40134953

バターと赤ワインのソースが合います!
簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
んー、思いつきです。

新たまねぎステーキ~赤ワインソース~

バターと赤ワインのソースが合います!
簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
んー、思いつきです。

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材料

  1. 新たまねぎ 2個
  2. バター 20g
  3. 塩胡椒 少々
  4. とろけるチーズ 20g位(たっぷりでもok)
  5. ◎赤ワイン 大さじ1〜2
  6. ◎醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉葱の皮をむき、上下を切ります。
    真ん中から二等分(輪切り)にします。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉葱をおいて塩胡椒して蓋をします。火は弱い中火で5分くらい。

  3. 3

    玉葱に火が通ったら蓋をとり、両面にこんがり焦げ目をつけ、チーズをのせます。

  4. 4

    ◎を入れてトロッとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないようにする位?
ソースは煮詰めすぎないこと!

普通の玉葱で作るときは、玉葱1個を3~4等分の輪切りにしてください。

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に公開
COOKPADがないと料理ができない…毎日、助かってます!2011.5.22開設
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