ニラ玉キノコ入り
noeru818 @cook_40259354
鳥むね肉を使用することでボリュームアップキノコ類は、何でもあいますが、今回は、しいたけと榎茸を使って作っています。
このレシピの生い立ち
当日のご飯が、中華風おこわだったのでそれに合うおかずをと思い作りました。とても簡単なので是非お試し下さい。
【良かったらつくレポお待ちしております(*^^*)】
ニラ玉キノコ入り
鳥むね肉を使用することでボリュームアップキノコ類は、何でもあいますが、今回は、しいたけと榎茸を使って作っています。
このレシピの生い立ち
当日のご飯が、中華風おこわだったのでそれに合うおかずをと思い作りました。とても簡単なので是非お試し下さい。
【良かったらつくレポお待ちしております(*^^*)】
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
キノコ類も切り、椎茸は気持ち厚めに切ることで歯ごたえが楽しめます。
-
- 3
にらは２～３㌢の長さで切っています。
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- 4
＊印の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておきます。
- 5
フライパンにごま油を入れ鶏むね肉から炒めていきます。次にキノコ類を入れ最後ににらを入れ火を通します。
-
- 6
全体に火が通ったら卵を入れ絡め最後に混ぜ合わせておいた調味料を入れ味を馴染ませて出来上がりです。
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コツ・ポイント
切って炒めて味付けするだけの簡単料理です。味付けは、何種類か調味料をいれてるので配合で味付けが変える事が出来るので自分にあった味付けを見つけるのも楽しみかと思いますよ。
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