真鯛のかぶら蒸し 市場の料理家 @cook_40096459 自宅で簡単本格日本料理！このレシピの生い立ち和食の王道蕪蒸しを自宅で簡単に！ もっと読む 自宅で簡単本格日本料理！このレシピの生い立ち和食の王道蕪蒸しを自宅で簡単に！ もっと読む 真鯛のかぶら蒸し 市場の料理家 @cook_40096459 自宅で簡単本格日本料理！このレシピの生い立ち和食の王道蕪蒸しを自宅で簡単に！ もっと読む 自宅で簡単本格日本料理！このレシピの生い立ち和食の王道蕪蒸しを自宅で簡単に！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 真鯛 一柵 生姜のすりおろし 小さじ1 蕪 2個 卵白 一玉〜二玉分 白出汁 お玉一杯分くらい 柚子(あれば) 皮を少々 水溶き片栗粉 お玉一杯分くらい アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 まずは真鯛を切り分け器に入れます。その真鯛の上に少量の生姜のすりおろしを乗せます。 2 蕪を摩り下ろし、卵白でメレンゲを作り、さっくり手早く混ぜ合わせ真鯛の上へ被せます。 3 蒸し器に入れ約１０〜１５分、その間に白出汁を水で薄め好みの濃さに仕上げ水溶き片栗粉でとろみをつけます。 4 蒸しあがった真鯛の蕪ら蒸しにその白出汁餡をかけ、お好みで柚子や山葵を乗せて完成。三つ葉もイイですね！ コツ・ポイント メレンゲは固めに仕上げ混ぜ合わせる蕪の摩り下ろしは軽く絞って水気を切る。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19737645 コピーしました！ 市場の料理家 @cook_40096459 2014/02/24 07:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード かぶらむし かぶ ゆず 卵白 真鯛 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 手作り無添加で作る 鶏ガラスープの素 まぐろの昆布和え ピーマンと塩昆布でナムル風 ふわふわ煮あなご 鶏のから揚げバター醤油仕上げ 簡単にお店の味！ふろふき大根の肉味噌のせ 衣がサクサク☆イカリングフライ パリパリポテトinチーズ☆おつまみ餃子 圧力鍋なくてもやわらか～い❤簡単豚の角煮 鶏むね肉と春キャベツの甘辛味噌炒め♥ Oven Roasted Asparagus Ray's' Garlic Bacon Twister Garlic & Lemongrass Roast Chicken Pizza stuffed chicken Ray's' Beer Cheesy dipper & garlic herb bread sticks いちごパフェ ♪ドライフルーツを使って☆簡単クッキー 豚肉の野菜巻き 目玉焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737645
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