鯛とあさりの白ワイン蒸し

【下準備】・鯛に塩、こしょうする。・あさりはよく洗い、砂抜きする。

【下準備】・プチトマトは半分に切り、スナップエンドウは/に半分に切る。

2つの器それぞにれに鯛を置き、オリーブオイルを上からかけ、あさり、プチトマト、スナップエンドウを周りに敷き詰める。

塩、こしょうをして、白ワインを加える。

鍋に水を400ml（分量外）入れて、（3-4）を置き、フタをして中火にかける。

沸騰したら、弱火に落とし、約10～15分蒸す。出来上がったら、タイムとレモンを添える。