白菜としめじ・がんもどきの煮物♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2014/11/18 ～話題入り！
それぞれの具材が、お互いの旨みを分かち合う、ほっこりな一品♪
このレシピの生い立ち
私は、お肉を食べないので、大豆製品は、貴重なタンパク源です。
がんもどきは、具のバリエーションが色々楽しめて、一度に多くの栄養素が摂れる、ありがた～い食材ですね♪
白菜としめじ・がんもどきの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2014/11/18 ～話題入り！
それぞれの具材が、お互いの旨みを分かち合う、ほっこりな一品♪
このレシピの生い立ち
私は、お肉を食べないので、大豆製品は、貴重なタンパク源です。
がんもどきは、具のバリエーションが色々楽しめて、一度に多くの栄養素が摂れる、ありがた～い食材ですね♪
作り方
- 1
白菜は、2cm幅に切る。
人参は、厚さ5mmの半月切りにする。
しめじは、石づきを落として、小房に分ける。 - 2
だし汁に、しめじ・がんもどき・人参を入れて煮立てる。
- 3
人参が軟らかくなり始めたら、白菜と調味料を加えてさらに煮る。
- 4
白菜が、しな～っとなってきたら、出来上がり～♪
- 5
2014/8/28
「ひろうす」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪ - 6
2016/3/4
「がんもどき」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます～♪
コツ・ポイント
しめじの代わりに、えのきや椎茸でも。
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