簡単★カボチャグラタン
かふかう @cook_40127888
カボチャは、レンジでチンをして普段のマカロニグラタンに混ぜるだけで、簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
グラタンは簡単にできるので、良く作ります。カボチャの季節らしくしてみました。もう少し、カボチャが多い方がいいかなぁーと思いました
簡単★カボチャグラタン
カボチャは、レンジでチンをして普段のマカロニグラタンに混ぜるだけで、簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
グラタンは簡単にできるので、良く作ります。カボチャの季節らしくしてみました。もう少し、カボチャが多い方がいいかなぁーと思いました
作り方
- 1
材料を用意します。カボチャは、皮を剥かず縦横1㎝角に切り、砂糖をかけてレンジでチンします。マカロニを規定の時間ゆでます。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を塩コショウして、色が変わるまで炒め、一旦取り出します
- 3
バターを溶かしたフライパンに玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めたら、小麦粉を少しずつ入れてだまにならないように混ぜます
-
- 4
3～4回に分けて小麦粉を全て入れます
-
- 5
牛乳も少しずつ入れ→良く混ぜるを繰り返し、好みのとろみになるまで牛乳を入れます。我が家は、250cc～300ccです。
- 6
好みのとろみになったら茹であがったマカロニと鶏肉を入れザックリ混ぜて、最後にカボチャと、仕上げの塩を入れ混ぜます
- 7
耐熱容器に入れてチーズとドライパセリを乗せて、オーブンで焼き目をつけたら出来上がりです。
-
- 8
バターナッツかぼちゃを器にして、作ったかぼちゃグラタン！
とってもクリーミー -
コツ・ポイント
簡単にだまにならず出来ます。特にありません
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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