お母さん伝授手作り餃子☆
好誠ママ @cook_40096331
みんなで包めば家族の絆も深まるあったかおかず！
このレシピの生い立ち
小さな頃から皮で包むのを手伝っていました。ずぅーっと変わらない母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、茎を落とし電子レンジで5〜6分加熱。キャベツ、しいたけ、ニラは全部みじん切りにします。
- 2
挽肉にみじん切りにした野菜、調味料、生姜をすりおろし白くなるまで、ひたすら練ります。生姜はいっぱいいれるとGood!
- 3
練った種を常温で30分寝かせ、皮で包みます！
- 4
焼いてもいいけど、うちは水餃子がさっぱりして大好きです！ポン酢に唐辛子や、柚子胡椒をつけて食べています！
コツ・ポイント
沢山作って次の日また食べると熟成されて、益々おいちぃーーーー！ためして見て？
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