蓮根入りさっぱりつくね

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ゆばーばキッチン @cook_40103843

蓮根のシャキシャキ食感が癖になりますよ
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にもあうおかずを作りたくて

蓮根入りさっぱりつくね

蓮根のシャキシャキ食感が癖になりますよ
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にもあうおかずを作りたくて

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材料

2人分
  1. とりひき肉 250g
  2. 茹でた蓮根 55g
  3. 1個
  4. 2g
  5. こしょう 少々
  6. 片栗粉 小1

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて混ぜます

  2. 2

    サラダ油を入れて火が通るまで
    焼いていきます

  3. 3

    お皿に盛り付けたら、大根おろしと
    ネギをちらして、ポン酢をかけたら
    出来あがり

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