黒ごまミルクパスタ

サファイにゃん
サファイにゃん @cook_40135205

簡単ランチ。黒ごまを入れたヘルシーパスタです。
このレシピの生い立ち
黒ごまが沢山あったので、大好きなパスタに入れたら美味しいと思い作りました。

黒ごまミルクパスタ

簡単ランチ。黒ごまを入れたヘルシーパスタです。
このレシピの生い立ち
黒ごまが沢山あったので、大好きなパスタに入れたら美味しいと思い作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲティ(今回リングイネ使用) 90〜100g
  2. ベーコン 適量
  3. エリンギしめじ 適量
  4. 水菜 お好みで
  5. 黒ごま 大1
  6. 小麦粉 小1
  7. 牛乳 100cc
  8. 昆布だし(白だし) 小1
  9. 塩コショー 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    黒ごまを軽くすっておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ベーコン、エリンギ、しめじを加えて炒めます。

  3. 3

    小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を加えます。
    少しとろみがでます。

  4. 4

    昆布だし、すった黒ごま、水菜を入れます。
    茹で上がったパスタを入れ、混ぜます。

  5. 5

    塩、コショーで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

黒ごまは自分ですった方が美味しいですが、市販のすりごまでもいいと思います。
ハムやウィンナーでも合います。

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