もやしと人参と胡瓜のナムル
まゆみきママ @cook_40201675
お野菜たっぷり塩麹で簡単に作れるナムルです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた塩麹を入れてみたらどうかな？と作りました～
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは綺麗に洗って茹でてざるにあげ冷ましておく。
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- 2
人参はせん切りにして、茹でてざるにあげ冷ましておく。
-
- 3
胡瓜は斜め切りにした後、せん切りにしておく。
-
- 4
胡瓜は塩を加えてしばらくしたら、絞って水気をきる。
-
- 5
ボウルに①②④を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 6
☆の調味料を⑤に加え混ぜ合わせる。
-
- 7
出来上がり～
-
- 8
もやしと胡瓜とスナップえんどうのナムルもどうぞ！
春野菜バージョン
ID20704408 -
コツ・ポイント
もやしと人参は絞ってしっかり水気を取る。
リアクション
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