簡単3ステップ‼︎ブリのさっぱりふりかけ
HL123rosen @cook_40067310
ブリの脂が苦手な方もさっぱりと食べられます
タッパーで保存すれば、バリエーションいっぱい
このレシピの生い立ち
スーパーで半額の値札につられてアラを買いました
骨の苦手な人が居るので、ほぐして食べやすくしてみたら好評でした
簡単3ステップ‼︎ブリのさっぱりふりかけ
ブリの脂が苦手な方もさっぱりと食べられます
タッパーで保存すれば、バリエーションいっぱい
このレシピの生い立ち
スーパーで半額の値札につられてアラを買いました
骨の苦手な人が居るので、ほぐして食べやすくしてみたら好評でした
作り方
- 1
流水で濯ぎ、キッチンペーパーでシッカリと水気を切ります
- 2
フライパンにブリのアラを並べ、弱火で焼きます。
途中、裏返して焼き目がついたらお醤油をかけて火を止めます - 3
ブリの熱が取れたら骨を外しほぐしたら完成です
コツ・ポイント
弱火でゆっくりと焼いて下さい
和風サラダ、卵焼き、お茶漬けの具としても使えます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19743087
