☆ごま油香る豆苗とツナの和え物☆
＊ちゃものすけ＊ @cook_40197664
豆苗は生でシャキシャキと少しの苦味を楽しんで貰えたら、と思います。
このレシピの生い立ち
豆苗を買ってみたけどズボラな私がいかに簡単に一品にするかと考え、出来上がりました。
アプリでひらく作り方
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豆苗は1パック使います
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- 2
根と豆以外の部分を切り、さっと水洗いしてタッパーに入れます。
長さはこのままでもこの半分でも食べやすい長さにしてください -
- 3
鶏ガラスープの素と油を切ったツナを入れて混ぜます。
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- 4
少しシナっとしたところへごま油とすりゴマを入れ、さらに混ぜます。
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- 5
茎はシャキシャキ、葉はしんなりとしたら出来上がり。
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- 6
盛り付けた物は豆苗を半分の長さに切ったものです。
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- 7
豆苗をレンチンする場合、耐熱容器に入れ500w1分がちょうど良かったです。
調味料を入れて混ぜてるともっとシンナリします -
- 8
レンチンした豆苗でのバージョンです。
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コツ・ポイント
ズボラなので生で作りましたが、一度豆苗だけをレンチンしても良いです。
長さもお弁当などに入れるなら根の上で切ってから更に半分に切ってから作ってみてくださいね。
我が家は保存の為タッパーですが、すぐに消費する方はボウルなどで作ってもOKです。
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