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簡単!豆苗とツナとお豆腐の無限和え物
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簡単!豆苗とツナとお豆腐の無限和え物-レシピのメイン写真

簡単!豆苗とツナとお豆腐の無限和え物

*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286

料理上手な友達から、塩昆布で生のピーマンを頂くレシピを教えてもらい、ハマりました。色々な野菜を使ってつくおきしてます。
このレシピの生い立ち
何年か前、お料理上手な友達(あこさん元気?!)塩昆布とごま油を使って生のピーマンを頂くレシピを教えてもらい、ハマりました!今は色々な野菜を使って、この方法で作り置きしています。生のままのピーマンや、水菜、人参、ツナの代わりにカニカマも美味!

料理上手な友達から、塩昆布で生のピーマンを頂くレシピを教えてもらい、ハマりました。色々な野菜を使ってつくおきしてます。
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*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286

料理上手な友達から、塩昆布で生のピーマンを頂くレシピを教えてもらい、ハマりました。色々な野菜を使ってつくおきしてます。
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材料

3〜4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 木綿豆腐 1パック
  3. ツナ 1缶
  4. 塩昆布 大さじ2〜3
  5. ごま油 大さじ2
  6. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗は1/2にカット。生のまま使用します。ツナは油を切り、豆腐は水を切る。(写真では人参も入れてカサ増ししてます)

  2. 2

    全てボールに入れ、塩昆布大さじ2〜3、ごま油大さじ2、白ゴマ適量で和える。

  3. 3

    すぐに食べても美味しいですが、半日〜1日置くと、よく馴染みます。時間を置いても、シャキシャキ感は残って美味しいです。

    • 簡単!豆苗とツナとお豆腐の無限和え物作り方3写真

コツ・ポイント

塩昆布はうちは減塩タイプを使っていますが、味をみながら増減してください。適当でも、結構美味しくできます。

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*あんず食堂*
*あんず食堂* @cook_40130286
2018/01/13 10:47に公開

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