簡単おつまみ☆なすと胡瓜の浅漬けナムル

kaana57
kaana57 @kanakosato

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ポリ袋で揉み込むだけ◎
お酒やごはんがすすんで食欲UP☆
非加熱で簡単調理の和総菜です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうりと茄子で簡単調理してみました♪

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材料

4人分
  1. なす 1本
  2. きゅうり 2本
  3. ☆さとう 小1/2
  4. ☆鶏がらスープのもと(顆粒) 小1
  5. 昆布だし(顆粒) 小1
  6. ごま 大1
  7. 白いりごま 大2

作り方

  1. 1

    なすはへたをとって1cmのいちょう切り、きゅうり両端を切って1cm幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋に1と☆を入れて揉み込む。

コツ・ポイント

*具材の大きさを揃えると、味が均一に行き渡り美味しく仕上がります。
*時間があれば少し冷蔵庫で置くと、味がよりなじみます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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