簡単＊ジャージャーうどん
りもにうむ @cook_40093543
甜麺醤とマヨネーズを使用して、味に深みのあるジャージャーうどんが出来ました。
このレシピの生い立ち
甜麺醤とマヨネーズを使用して、チャーハンを作るつもりでしたが、ジャージャーうどんにすると美味しいのではないかと思い、作ってみました。
簡単＊ジャージャーうどん
甜麺醤とマヨネーズを使用して、味に深みのあるジャージャーうどんが出来ました。
このレシピの生い立ち
甜麺醤とマヨネーズを使用して、チャーハンを作るつもりでしたが、ジャージャーうどんにすると美味しいのではないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
生椎茸、ピーマンはみじん切り、ねぎは小口切りにします。★は混ぜ合わせます。
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- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。沸騰したらうどんを加え、表示通りに茹でて、ザルにあげます。
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- 3
うどんを茹でている間に、ごま油を熱したフライパンで☆を炒めます。
-
- 4
③に★、ねぎを加えて温めます。
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- 5
②を器に盛り、④をかけて、お好みでかいわれ大根を散らし、完成です。
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コツ・ポイント
醬油はお好みで加減して下さい。
たけのこを加えても美味しいです。
ごま油で炒めると美味しいですが、サラダ油でもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745004
