みかん大好き♡ミルクプリン
んめもん好ぎだなや～ @cook_40249158
ミルクプリンとみかんゼリーの二層の涼しげなスイーツ♪
このレシピの生い立ち
牛乳消費したいとき、いつものみかん入りの牛乳寒天とは少し違った何かが作りたくて、家にあった材料で、特にこだわりもなく作りました(笑)
みかん大好き♡ミルクプリン
ミルクプリンとみかんゼリーの二層の涼しげなスイーツ♪
このレシピの生い立ち
牛乳消費したいとき、いつものみかん入りの牛乳寒天とは少し違った何かが作りたくて、家にあった材料で、特にこだわりもなく作りました(笑)
作り方
- 1
牛乳を沸騰直前まであたためる。
- 2
砂糖とゼラチンを入れ、よく溶かす。
- 3
カップに流す。
- 4
固まるまで冷蔵庫でよく冷やす。(2時間以上)
- 5
ミルクプリンが固まったら、みかんゼリーを作ります。
- 6
シロップに砂糖を入れ、沸騰直前まで温める。
- 7
ゼラチンを入れ、よく溶かす。
- 8
ゼリー液がぬるくなるまで冷やす。冷やしている間にみかんをミルクプリンの上に並べる。
- 9
ぬるくなったゼリー液を流す。(熱いまま流すとミルクプリンが溶けてきれいな二層にならないので注意！)
- 10
冷やして完成☆
コツ・ポイント
今回はふやかさなくていいゼラチンを使いました。
カップに流すときはあら熱をとること！
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