かつお風味の汁なしとろろうどん
三島食品 @cook_40102197
三島の『瀬戸風味®』で食べるとろろうどんです。
このレシピの生い立ち
ふりかけをかけることで、かつお節の旨味と海苔の風味がうどんによく絡みおいしくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは小口切りにする。
- 2
器にうどんを盛り付けて、とろろ、オクラ、卵をのせて、『瀬戸風味®』をかける。
- 3
自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。
-
コツ・ポイント
三島の瀬戸風味®
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