野菜のストライプ焼き
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703
牛乳が期限切れになりそうで野菜をたくさん食べたいなと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛乳がもう少しで期限切れになるのを何かに使えないかと。ホワイトソースを作る手間がなく簡単に野菜がたくさん食べれました。
野菜のストライプ焼き
牛乳が期限切れになりそうで野菜をたくさん食べたいなと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
牛乳がもう少しで期限切れになるのを何かに使えないかと。ホワイトソースを作る手間がなく簡単に野菜がたくさん食べれました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分にして5㎜幅に切り水にさらす。レンジで5～６分加熱又は茹でる。
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- 2
玉葱は薄切りにして炒める。ピーマン・トマトは半分に切り５㎜幅に切る。
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- 3
耐熱皿に野菜をストライプに並べる。
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- 4
上から塩コショウをふりチーズをのせる。卵と牛乳を混ぜて上からかける。オープンで約180℃で15分～20分焼きます。
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コツ・ポイント
卵と牛乳を混ぜた時に塩コショウを入れておく。
オープンは予熱なしでしています。
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こちぱ -
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