生姜のスパイスが程よい鶏の唐揚げ

まさひろレシピ @cook_40199834
生姜の味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたレシピに、生姜好きな私が改良を加えました。
生姜が多い方が美味しいと思います。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ってください。
- 2
①に「にんにく」をすって入れます。
- 3
②に「生姜」をすって入れます。
- 4
③に●を入れて良くもみます。
※味がしっかりつくように1日おいています。 - 5
揚げる直前に④に片栗粉を入れてよくもむ。
- 6
サラダ油に⑤を入れて3分程度揚げたら出して、3分程度おく。
これを2回繰り返して出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉は揚げる直前に混ぜてください。
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