とりそぼろwithメープル

ハニービー
ハニービー @cook_40040090

離乳食完了期の赤ちゃんにぴったりの和食レシピ、砂糖の代わりにやさしい甘さを加えました。もちろん大人もおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
11か月の子がお肉が好きなので、考えました。みりんや砂糖の代わりにメープルシロップを使うとやさしい甘さが加えられて、風味もUpです。

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材料

作り置きしやすい量
  1. 鶏ももひき肉 400g
  2. 大匙1
  3. 醤油 大匙1
  4. カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大匙1
  5. 枝豆(ペースト) 2粒
  6. 片栗粉 大匙1/2
  7. ○水 大匙1

作り方

  1. 1

    鶏ももひき肉と酒をフライパンに入れ、中火でいり炒める

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら火を止めてメープル、しょうゆを加えて再び火にかける

  3. 3

    ○の片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    離乳食:軟飯の上にトッピングし、すりつぶした枝豆を飾る。

  5. 5

    大人用:いり卵(レシピ外)と、そぼろで二色そぼろ丼やお弁当に♪

コツ・ポイント

はちみつは1歳を超えるまで使わないでください。メープルシロップは乳児ボツリヌス症の心配がないとのことです。月齢の目安など詳しくは「赤ちゃんと子供にメープル」http://www.pure-maple.com/kids/

リアクション

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レシピ作者

ハニービー
ハニービー @cook_40040090
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おいしいもの大好き!な食いしん坊です。
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