簡単すぎるもやしと卵の炒め物

*みいのすけ*
*みいのすけ* @cook_40104553

簡単もやしレシピ
このレシピの生い立ち
某ラーメン屋さんのレシピを真似て作ってみました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 1個
  3. ブラックペッパー 少々
  4. 醤油 少々
  5. 刻みニンニク 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ刻みニンニクを入れる

  2. 2

    焦げないように炒めたらあらったもやしを投入!

  3. 3

    少し炒めてしんなりしてきたらブラックペッパー、醤油を少々いれる

  4. 4

    卵を真ん中に入れゆっくりかき混ぜたら出来上がりー

コツ・ポイント

しんなりしすぎようにしてます!ちょっとシャキシャキが美味しい( *ˊᵕˋ)
ブラックペッパーは多めにしてます
味が薄いようなら塩胡椒を少し足すと( *ˊᵕˋ)

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*みいのすけ*
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