アプリでひらく作り方
- 1
もやしはざっと洗い、玉ねぎとﾍﾞｰｺﾝは5mm幅くらいに切る。卵は溶いておく。
- 2
あたためたフライパンに分量外の油を入れﾍﾞｰｺﾝを炒める。そこに玉ねぎを入れ火がとおるまで炒める。
- 3
もやしを入れさっと炒め、ごま油、塩こしょう、しょう油で味つけする。
- 4
溶いた卵を回しかけてしばらく放置。固まりかけたらもやし玉ねぎと絡めてできあがりです。
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