簡単・豚バラ肉と水菜の卵とじ
めいな @meinaa
豚バラ肉と水菜を卵とじしました。あっさりとした煮物です。簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除がてらのレシピです。あるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は、4~5センチの長さに切る。水菜は、根元を切り、2センチの長さに切る。卵は、わりほぐす。
- 2
鍋に豚バラ肉を入れ、炒め★を入れる。沸騰してきたら○を入れて、味付けをする。
- 3
②の中に水菜を入れ、２~3分煮たら卵を回し入れ、火を止め蓋をして蒸らす。
- 4
器に盛り完成。
コツ・ポイント
豚バラ肉の油分で炒めるので、焦げやすいです。気になる場合は、サラダ油を使ってください。
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