ジャコとピーマンの炒り卵♡
HAREL @cook_40054656
パラパラ香ばしい炒り豆腐です！ピーマンも入れてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がギリギリだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、豆腐、白だし、醤油、みりんを加えて炒めます！
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- 2
水分が飛んでパラパラになるまで炒めましょう。
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- 3
新しいフライパンにゴマ油、ちりめんジャコを入れて炒めます。
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- 4
醤油、塩、みりんも加えて、少しカリッとするまで。
-
- 5
作っておいた炒り卵を戻し、、
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- 6
ピーマンも入れて炒めます。
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- 7
軽く塩をして、味を整えれば完成。
-
- 8
味の濃さはお好みで！
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり炒めてパラパラにして下さい。
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