甘辛しらたきのしらす和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

甘辛く味付けしたしらたきに、しらすを和えました。
このレシピの生い立ち
しらたきのレシピを模索していて、しらすと和えてみたらどうかと思って、チャレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. しらたき 1袋(150g)
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. 釜揚げしらす 50g

作り方

  1. 1

    しらたきを適当な大きさにカットし、☆を加えて(オイルをひかずに)水気が飛ぶまで炒ります。

  2. 2

    しらすと和えます。

  3. 3

    完成です。

コツ・ポイント

オイルをひかず、炒り煮のようにしてしらたきに味を染み込ませます。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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