甘辛！テリチキペペロンチーノ
ヒグティ @cook_40193682
甘めの照り焼きチキンとピリ辛のペペロンチーノが絶妙にマッチする。がっつり食べれて、みんな満足♪
このレシピの生い立ち
いつものクリームやトマトじゃなく、がっつり食べたいパスタを作りたかったので。育ち盛りの子にもバッチリです。
甘辛！テリチキペペロンチーノ
甘めの照り焼きチキンとピリ辛のペペロンチーノが絶妙にマッチする。がっつり食べれて、みんな満足♪
このレシピの生い立ち
いつものクリームやトマトじゃなく、がっつり食べたいパスタを作りたかったので。育ち盛りの子にもバッチリです。
作り方
- 1
鍋に塩と水を入れ、沸騰したらパスタを入れて表示より1分短く茹でる。
- 2
鶏モモ肉は一口大、玉ねぎ、ねぎは薄切りにする。にんにくはスライスまたはみじん切り。
- 3
切った鶏モモ肉は、☆の調味料でつけおきをする。時間がない場合はよくもみ、レンジで1分チンする。
- 4
フライパンに油をしき、照り焼きチキンを作る。(浸けた鶏モモ肉に火を通す)出来たら、皿によけておく。
-
- 5
フライパンに油をしき、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りを出し、玉ねぎ、ねぎを炒める。
- 6
火が通ったら、湯で上がったパスタを加え、塩、胡椒で味付けする。
- 7
ペペロンチーノと照り焼きチキンを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
照り焼きチキンの味付けは、時間がないときはレンジでチンするとすぐにできます。
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cuuchan7 -
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