混ぜて冷やすだけヨーグルトプルーンケーキ
あみにゃ @cook_40034431
ヘルシーな素材だけでできる冷たいケーキです。甘さはすごく控え目なので、好みで砂糖を加えてください。
このレシピの生い立ち
プルーンとヨーグルトを毎日のように食べているので、同じ材料で出来るスイーツを作ってみました。
混ぜて冷やすだけヨーグルトプルーンケーキ
ヘルシーな素材だけでできる冷たいケーキです。甘さはすごく控え目なので、好みで砂糖を加えてください。
このレシピの生い立ち
プルーンとヨーグルトを毎日のように食べているので、同じ材料で出来るスイーツを作ってみました。
作り方
- 1
ビスケットを厚手の袋に入れて砕く。プルーンピューレ半量を良く混ぜる。
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- 2
１を型に押し付けるように敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。
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- 3
水切りヨーグルトとプルーンピューレをＦＰなどで良く混ぜ、水に溶いたゼラチンをレンジで20秒加熱し、加えて混ぜる。
-
- 4
２の型に３を流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり！
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コツ・ポイント
プルーンピューレだけだと色味がぱっとしないなというときは、ブルーベリーなどを足すと綺麗な色になります♪
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