きゅうりとごまだれの冷奴

cookjouji
cookjouji @cook_40051473

簡単!さっぱり!!暑い夏に食べたくなる!!!
食欲が無いときにもオススメ☆

このレシピの生い立ち
暑い夏の日に(食欲も無い時)、冷たいサッパリしたのが食べたくなり、冷奴やきゅうりやトマト、果物等買いました。豆腐にしょうゆ、きゅうりに味噌やマヨネーズ、何か素っ気無く感じた時に、これを思いつきました。

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材料

1人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. きゅうり 1本
  3. ごまだれ 適量

作り方

  1. 1

    水気は切っておく。

  2. 2

    3等分に切る。

  3. 3

    薄切りにする。

  4. 4

    出来るだけ細切りにする。

  5. 5

    盛り付け。

  6. 6
  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

・豆腐ときゅうりからの水気でタレが薄く感じるときがあります。
・タレは、ドレッシングタイプの酸味のあるのより、しゃぶしゃぶ用の甘いタイプがオススメです。
・きゅうりは細切り出来るスライサーがあれば簡単!
・キンキンに冷やすと美味しさ倍増☆

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レシピ作者

cookjouji
cookjouji @cook_40051473
に公開
食べたいものをあるもので作ってます 。 好きなもの:チーズケーキ。アボカド  じゃがいも         豆乳    
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