簡単激うま!オーブンで作るアクアパッツァ

_10moca
_10moca @cook_40099616

本当に簡単で激うまです!魚介類のうま味がたっぷりでてとっても美味しいです!見た目も豪華でお祝い事やパーティーにぴったり☆
このレシピの生い立ち
母の誕生日祝いの料理として作りました⊂( ˆoˆ )⊃

簡単激うま!オーブンで作るアクアパッツァ

本当に簡単で激うまです!魚介類のうま味がたっぷりでてとっても美味しいです!見た目も豪華でお祝い事やパーティーにぴったり☆
このレシピの生い立ち
母の誕生日祝いの料理として作りました⊂( ˆoˆ )⊃

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材料

4〜5人
  1. 鯛や鱈などの白身魚(今回は切り身アラ) 5切れ
  2. アサリ(砂抜き済みの) 2パック
  3. えび 1パック
  4. ミニトマト 6個
  5. レモン 1/2個
  6. イタリアンセリ 適量
  7. オリーブオイル 全体に回しかける程度
  8. 白ワイン 全体に回しかける程度
  9. にんにくのみじん切り お好みで

作り方

  1. 1

    下ごしらえした魚をオーブン皿に敷き詰め、塩をふり、オリーブオイルとにんにく、白ワインを入れる。

  2. 2

    200度に予熱しておいたオーブンで10分①を焼く。

  3. 3

    魚以外の具材を盛り付け、全体に塩をふり、さらに20分焼いて完成!!

コツ・ポイント

分量は結構テキトーです笑
魚以外の具材が多かったので初めに魚だけ焼いてみました!
オリーブオイルと塩加減は具材の量をみて調整して下さい!

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