冬瓜とベーコンのニンニクしょう油いため

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Ｈｉｇｈ @cook_40034674

いつもあっさりした煮物になる冬瓜をしっかり味の炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
いつも煮物でやさしい味つけの冬瓜。しっかりした味つけで食べたいと思ったので。

冬瓜とベーコンのニンニクしょう油いため

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いつも煮物でやさしい味つけの冬瓜。しっかりした味つけで食べたいと思ったので。
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材料

3.4人分）
  1. 冬瓜 1 /4個
  2. ベーコン 3枚
  3. チューブニンニク 3cm
  4. 塩 少々
  5. しょうゆ 大さじ2はい

作り方

  1. 1

    冬瓜）3cm程度の輪切りにし、四等分してから皮をむく。
    厚さ5mm程度のいちょう切り

  2. 2

    ベーコン）1cm程度の拍子切り

  3. 3

    フライパンを火にかけ、油をひき、ニンニクを入れる

  4. 4

    ベーコンを炒めざっと火が通ったら、冬瓜も炒める

  5. 5

    塩としょうゆとで味を整える

    ～　完成　～

コツ・ポイント

冬瓜の皮は固いので、皮をむくときは気をつけて！
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