お酒のつまみにも!五目うま肉みそ

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56563 @cook_40205645

冷蔵庫で1週間保存可能!
このレシピの生い立ち
自分が作り方を忘れないためにupしました

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材料

  1. ひき肉(鶏でも豚でも可) 約100㌘
  2. しいたけ 4~5個
  3. たけのこ 適量(約100㌘)
  4. にんじん 1本
  5. 大豆水煮 1袋
  6. ー味付け用調味料ー
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. みそ 大さじ11/2
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. だし汁 3/4カップ

作り方

  1. 1

    材料の野菜は1cm角のさいの目切り。

  2. 2

    鍋に油小さじ2を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    ほぐれたら、にんじんとたけのこを入れて炒める。
    全体に油がまわったら、砂糖を入れて味をなじませる。

  4. 4

    残りの調味料を入れ、ふつふつとしたら、①のしいたけと大豆を加える。
    時々混ぜながら汁気が無くなるまで煮る。

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