冷凍餃子でお味噌汁♪

komabin
komabin @cook_40060869

水餃子や餃子スープがあるんだから、お味噌汁も美味しいはず!
白菜としめじと一合わせて冷凍餃子で簡単に。
美味しい~☆☆

このレシピの生い立ち
給料日前で冷蔵庫とにらめっこ。
追いつめられると色々思いつくもんです。

冷凍餃子でお味噌汁♪

水餃子や餃子スープがあるんだから、お味噌汁も美味しいはず!
白菜としめじと一合わせて冷凍餃子で簡単に。
美味しい~☆☆

このレシピの生い立ち
給料日前で冷蔵庫とにらめっこ。
追いつめられると色々思いつくもんです。

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材料

2人分
  1. 冷凍餃子 4個
  2. 白菜 2枚
  3. しめじ 1/5株程度
  4. 油揚げ 少々
  5. 500cc位
  6. 顆粒だし 適量
  7. 味噌 適量
  8. 万能ねぎ(飾り用) 適量
  9. ごま油orラー油 適量

作り方

  1. 1

    白菜・油揚げ(油抜き済)は太めの千切り、しめじは適当にほぐしておく。

  2. 2

    鍋に①と水を入れて、火が通ったら弱火にして顆粒だしを加える。

  3. 3

    凍ったままの冷凍餃子を加えて2~3分。
    餃子が浮いてきたら火が通った合図なので火を止めて味噌をとく。

  4. 4

    器によそい、お好みでネギやゴマ油(もしくはラー油)を散らしたら完成。

コツ・ポイント

野菜は何でもOKですが、キノコが意外に餃子のにんにくの香りに合ったので入れるのおススメです。

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「何を作ってもそこそこ美味しく作るけど、オリジナリティがない」こんな私のキッチンです☆
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