我が家の定番♪簡単!からあげくんレッド風

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

我が家の定番からあげくんレッド風♪お豆腐入りでふんわり美味しい私の自信作です♡お弁当におつまみに是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
以前もレッド風を投稿していますが今回は豆腐を入れてささみ＆ひき肉で作りました♡
やわらかウマッ♡

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材料

4人分　21個出来ました
  1. ささみ 400ｇ
  2. 鶏ひき肉 300ｇ
  3. 木綿豆腐 1/2丁200ｇ
  4. ◎片栗粉 大さじ4
  5. ◎マヨネーズ 大さじ4
  6. ◎創味シャンタン　粉　コツ参照 大さじ1と小さじ1
  7. ◎塩 少々
  8. GABAN　あらびきチリペッパー 小さじ1半
  9. ◎にんにくチューブ 4ｃｍ
  10. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り
    細かくたたく。

    豆腐はしっかり水切りする。

  2. 2

    ささみ、ひき肉、豆腐、◎をしっかり捏ねて丸めてサラダ油で揚げる。

    ※丸める時は少し手を湿らせると扱いやすいです。

  3. 3

    そのままでもしっかり味がついていますがケチャマヨ＆デスソースを混ぜたものをつけて食べても美味しかったです。

  4. 4

    お弁当にもオススメです♡今年の運動会弁当に入れましたよ～♡

コツ・ポイント

あらびきチリペッパーは普通のチリペッパーでもも◎量はお好みで！

創味シャンタンは今回は粉を使用。
缶小さじ1は粉にすると小さじ2だそうです。
詳しくは↓へ
http://www.somi.jp/products/syantan.php

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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