ハンバーグステーキ♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

ステーキより美味しいかも♡
赤ワインで美味しさパワーアップ♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番!
たまにはデミグラソースで。と思うのに…
この味が一番好きなパパ♡
外食出来ない‼︎っと言っております♪

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この味が一番好きなパパ♡
外食出来ない‼︎っと言っております♪

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材料

  1. 合い挽きミンチ 600g
  2. 玉ねぎ 中2個
  3. ナツメ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. パン粉 大さじ3
  6. 牛乳 大さじ3
  7. 2個
  8. *とんかつソース 大さじ5
  9. *ウスターソース 大さじ5
  10. *ケチャップ 大さじ5
  11. *赤ワイン 大さじ3
  12. ベーコン ハンバーグの数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    *の調味料以外をボールに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を軽めにひいてハンバーグをかたどったらベーコンを巻いて両面こんがり焼く。

  4. 4

    焼けたら蓋をして弱火で10分弱。中まで火を通す。

  5. 5

    器にサラダなど盛り付けて焼けたハンバーグも盛り付ける。

  6. 6

    フライパンは洗わずにそのまま美味しい肉汁のなかに*の調味料を入れてグツグツ…とろみが付いたらハンバーグにかけて召し上がれ

コツ・ポイント

必死に混ぜなくても大丈夫!
お肉がしっとりしてきたらOKだよ。
簡単で超美味しいら是非作ってね〜♪
ステーキより美味しいかも♡

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