残り野菜で*簡単塩焼きそば

*:・あゆみ・:*
*:・あゆみ・:* @cook_40053980

冷蔵庫の残り野菜とよくある調味料だけで簡単に出来ます。お手軽なのでランチにぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばも美味しいけれど、あっさりした塩焼きそばも大好きなので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 残り野菜など 今回はキャベツ2枚、にんじん4cm、ウインナー2本を使用しました
  2. 焼きそば麺 1玉
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ★水 大さじ2
  5. ★中華スープの素 小さじ1弱
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. レモン 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1/2
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜等を食べやすい大きさに切る。焼きそば麺はレンジで1分ほど加熱しておくとほぐしやすくなります。

  2. 2

    ★はあらかじめ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、野菜等を加えて炒める。火が通ったら焼きそば麺も加え、更に炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら★を加えて炒め合わせる。出来上がったらお皿に盛り、ごまをたっぷりと振りかけて完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

*:・あゆみ・:*
に公開
私、主人、娘の3人で暮らしています(♡˙︶˙♡)管理栄養士のお仕事を少しずつやらせてもらっています。たくさんの方に喜んで頂けるようなごはんを作っていきたいです.+゚*。
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