にんじんとちくわの炒め物

単!!
単!! @cook_40050638

19/3/3話題入り有難うございます、簡単な一品です、にんじんとちくわを甘辛しょうゆ味で炒めています、ご飯に合いますよ
このレシピの生い立ち
きんぴらの感覚ですね、にんじんがたくさんあったので、残っていたちくわと甘辛く炒めてみました

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材料

1人分
  1. にんじん  100g
  2. ちくわ  3本
  3. ●しょうゆ  小さじ1
  4. ●みりん  小さじ1
  5. 塩こしょう  少々
  6. 黒ごま  適量

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りに切り、ちくわは斜め薄切りに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してにんじんを炒める

  3. 3

    にんじんんがしんなりしてきたらちくわを加えて混ぜる

  4. 4

    ●を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える

  5. 5

    お皿に盛って黒ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

みりんを加えることで、甘味を出すと同時に照りも出して鮮やかになります

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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