さきいかの消費に☆刻みさきいかの海苔巻き

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

さきいかの美味しさがギュッと詰まった風味豊かな海苔巻きです
このレシピの生い立ち
さきいかがたくさん余っていたので
美味しく食べられる変わり種レシピを考えました

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材料

海苔巻き1本分
  1. さきいか 30g
  2. ごま油 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 海苔 正方形1枚
  5. ご飯 160g

作り方

  1. 1

    さきいかを用意します

  2. 2

    細かく細かく
    キッチンバサミで
    刻みます

  3. 3

    こんな感じ

  4. 4

    ごま油と醤油を加えて

  5. 5

    よく混ぜてしっとりさせます

  6. 6

    海苔にご飯をうっすら敷いていきます

    巻き終わりの上部2㎝は
    ご飯を乗せずにおきます

  7. 7

    さきいかをまんべんなく散らしたら

  8. 8

    下から巻き上げていきましょう

  9. 9

    巻けました

  10. 10

    ラップに包んでなじませて
    ご飯が冷めるまで待ちます

  11. 11

    切る時は
    ラップをしたままが
    スパッときれいに切れますよ

  12. 12

    お皿に盛りつけて
    完成〜

コツ・ポイント

さきいかを細かくすることで
口当たりが良くなります

ご飯にさきいかを乗せる時は
豪快に手で乗せていきましょう

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レシピ作者

だのん☆彡
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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