びっくり！ふっくら！魚の塩焼き
sweetea @cook_40035504
塩を振って焼くより、均一に味がつき臭みも取れ、さらに身はふっくらに！
このレシピの生い立ち
お肉の下味付けを魚に応用してみたところ、とても美味しく出来たので。
びっくり！ふっくら！魚の塩焼き
塩を振って焼くより、均一に味がつき臭みも取れ、さらに身はふっくらに！
このレシピの生い立ち
お肉の下味付けを魚に応用してみたところ、とても美味しく出来たので。
作り方
- 1
魚が入る大きさのジップロック等に、☆を入れ、塩を溶かす。
- 2
①に魚を浸し、冷蔵庫で30分〜ほど寝かせる。
- 3
上面になる側から焼き、両面焼く。
コツ・ポイント
特になし。めちゃ簡単です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
フライパンで簡単！ふっくら秋鮭の塩焼き♡ フライパンで簡単！ふっくら秋鮭の塩焼き♡
2017/11/12 人気検索トップ10入り！皮はパリッと、身はふっくらふんわり！フライパンで簡単に焼くことができます。
-
塩鮭より美味しい！！ふっくら生鮭の塩焼き 塩鮭より美味しい！！ふっくら生鮭の塩焼き
塩は、皮の部分が浸透しにくく臭みがあるかなと思い、身の部分と塩の量を変えています。好みに合った塩加減で焼いてみて下さい。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761056
