超簡単!豚肉の茗荷巻き

ぽぽんたれいん。
ぽぽんたれいん。 @cook_40191687

茗荷で爽やかにパクパク食べられます。夏バテ解消!?
このレシピの生い立ち
茗荷を沢山頂いたので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 5枚
  2. 茗荷 3〜5個
  3. つまようじ 10本
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜタレを作っておきます。

  2. 2

    茗荷を千切りにします。

  3. 3

    豚肉を半分に切ります。

  4. 4

    たっぷり茗荷を巻き、つまようじで止めます。

  5. 5

    胡麻油(有れば)で豚肉に火が通るまで焼きます。

  6. 6

    1で用意した『☆を混ぜたタレ』を投入よく絡めます

  7. 7

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

タレに卸しニンニクを入れると茗荷の風味が少し緩和されるので苦手な方でも食べやすいかも、、、。

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レシピ作者

ぽぽんたれいん。
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