揉んでおいておくだけ☆みょうが入り浅漬け
春きっちん @cook_40203044
みょうがの香りと味が効いて
ぱくぱく食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
実家に帰るといつも沢山野菜を貰うのですが
今回は茗荷が採りたてとのことで
沢山いただいて(*ˊᵕˋ*)
揉んでおいておくだけ☆みょうが入り浅漬け
みょうがの香りと味が効いて
ぱくぱく食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
実家に帰るといつも沢山野菜を貰うのですが
今回は茗荷が採りたてとのことで
沢山いただいて(*ˊᵕˋ*)
作り方
- 1
今回はスティックタイプの
この昆布だしを使います！
ちょうど1本使えるので便利。 -
- 2
大根は薄いいちょう切り。
きゅうり、みょうがは斜めに薄切り - 3
小さいビニール袋に
昆布だし、塩を入れて
全体にまぶすように
袋に空気いれて振ります。
その後空気抜いて揉みます。 - 4
そのまま縛って冷蔵庫！
20分くらいで味がつくので
他のおかずやらご飯やら炊いてる間に
出来上がりです！
コツ・ポイント
最後はぎゅーっと水気を絞ってくださいね！
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2度目の話題入り感謝♡昆布だしと切った野菜をモミモミするだけ♪茗荷香りでサッパリ！夏バテ気味や食欲ダウンの時にも♡
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