豚肉のしょうが焼き　～inﾏﾖﾈｰｽﾞ～

しょうが焼き用の肉は、スジに切り込みを入れて、麺棒などで肉を伸ばす。（写真右が伸ばしたやつ）

ボールに☆の調味料を入れて混ぜ、1の肉を加えてもみ込み、10分位おく。

フライパンに油を熱し、中火で肉を両面、焼き色がつく位焼いて、一度取り出す。

3のフライパンに2の残り汁（少量）とマヨネーズを入れて弱火で混ぜる。

4のフライパンに焼いた全ての肉を戻して、全体にからめる。

皿に肉を盛り付け完成！付け合わせはお好みで。